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Backtag:

Ostern genießen – mit allem, was dazugehört! 🐣🍞🐟
Ein langes Wochenende, Zeit mit der Familie und richtig gutes Essen – so schmeckt Ostern! Für dein Fest haben wir etwas ganz Besonderes: unser Osterbrot „Carlotta“, zart-würzig-nussig-fruchtig und mit Liebe gebacken. Dazu gibt’s frisch aus dem Buchenrauch heimisches Seeforellenfilet, kaltgeräuchert und voller feiner Aromen. Und natürlich die passenden krossen Brote, die das Ganze perfekt abrunden.

Brotkorb

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Produziert

fruchtig mit Sauerteig nussig saftig

Carlotta 400 g

🌟 Le Pain aux 13 Desserts – Carlotta
Inspiriert von der Provence, vereint dieses Brot eine feine Mischung aus BIO Trockenfrüchten, Nüssen & weiteren Leckereien 🍇🌰.
Auf heller BIO Dinkelteigbasis mit langer Teigführung entsteht ein Brot, das knusprig-süß begeistert.
Dünn geschnitten & geröstet, bestrichen mit Butter oder Salzbutter – perfekt zu Käse 🧀 oder einfach pur ein Genuss!
ca. 400 g handwerkliche Feinheit mit Herz

Zutaten: Wasser, Dinkelmehl 630, Dinkel Vollkorn Mehl, Rohrohrzucker, Butter, Zitronat, Orangeat, Aprikosen getrocknet, Pflaumen getrocknet, Rosinen, Korinthen, Feigen getrocknet, Haselnuss, Kürbiskerne, Mandeln, Walnüsse, Meersalz, Hefe

11,50 € (28,75 € / 1 kg)

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Produziert

100% Dinkel 100% Sauerteig extra krosse Kruste vegan

Kitty 100 g

🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß

Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

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Produziert

100% Sauerteig extra krosse Kruste nussig vegan

Liesl 900 g

🎃 Unsere Kürbis Liesl – außen knusprig, innen leuchtend hellgrün & "kürbiskernig"!
Dafür sorgen reichlich heimische BIO Kürbiskerne & viel BIO Kürbiskernöl 🌱.
Die saftige Krume mit milden Säurenoten lädt zum Reinbeißen ein, die Kruste duftet fein geröstet & nussig 😋.
27 h Reifezeit für besten Geschmack.
ca. 900 g handwerkliche Backkunst

Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Meersalz

11,30 € (12,56 € / 1 kg)

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Produziert

100% heimisch Buchenholz geräuchert saftig

Seeforellenfilet frisch aus dem Buchenrauch 160 g

🐟 Ein Festtagsfisch!
Unser grätenfreies Seeforellenfilet, kaltgeräuchert über Buchenholz – zart, aromatisch & voller Liebe handveredelt.
Mit einer feinen Beize aus Sternanis, Wacholder, Zimt, Orange, Lorbeer, Zucker, Pfeffer & Salz entsteht ein Filet, das sich perfekt in saftige, dünne Scheiben schneiden lässt ✨.
Vakuumiert im halben Filet (ca. 160 g) – du wählst, wie viel du möchtest. Jedes Stück ist einzigartig, der Preis richtet sich nach Gewicht.
Frisch bis zu 14 Tage im Kühlschrank dank praktischer Vakuumverpackung 🧊.
Guten Appetit!

6,30 € (39,38 € / 1 kg)

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Die nächsten Backtage

07.08.2025

🔥 Sommer-Special bei Teufelsbrot & Höllenglut – 10 % Ferien-Bonus! ☀️Vom 1.8. bis 5.9. gibt’s bei uns 10 % Rabatt ( wird bei der Rechnung/Bar abgezogen ) auf alle Brote an den Backtagen im Shop! 🎉An euch ein herzliches Dankeschön für eure Treue und die vielen positiven Rückmeldungen! Holt euch euren Lieblingslaib und genießt den Sommer mit knuspriger Kruste und feiner Krume.😎🔥

Burger BunnyStenziIsabella PiccoloKitty

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