Burger Bunny 330 g

Entdecke den Geschmack von handgefertigten Sauerteig Burger Buns aus dem Holzofen! Mit einer einzigartigen Kombination aus gekochten Kartoffeln, traditionellem Sauerteig und hochwertigem Olivenöl schaffen wir Buns, die unwiderstehlich fluffig, geschmackvoll und gleichzeitig wunderbar saftig sind. Die perfekte Basis für deinen Burger – oder auch einfach zum Genießen.
Du bekommst sie als 3er Pack mit je Sesam, Schwarzkümmel und Brotgewürz & Salzflocken bestreut, je ca. handwerkliche 110g.

Zutaten: WM 550, Kartoffeln gekocht, Milch, Ei, Wasser, Olivenöl, Rohrohrzucker, Salz, Anstellgut, Hefe

5,00 € (15,15 € / 1 kg)

Giulia 640 g

Giulia - genieße den einzigartigen Geschmack eines Brotes, das sowohl herzhaft als auch fruchtig ist!
Gebacken aus 100% Bio-Vollkorn-Dinkel mit einer langen Teigführung, erhält dieses Brot eine besonders aromatische Tiefe, eine unverwechselbare, kernige Textur und hält lange frisch.
Die nussigen Aromen des Dinkels werden harmonisch ergänzt durch eine bunte Mischung aus Bio Hirse, Bio Buchweizen, Bio Walnuss und Bio Kürbiskernen die für den richtigen Crunch sorgen. Doch das Besondere an Giulia ist die feine Süße der Bio Cranberrys, die eine fruchtige Note in jeden Bissen zaubern, sowie der Bio Honig, der das Brot mit einer natürlichen Süße abrundet.
Für all jene, die auf der Suche nach einem kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Brot sind, ist Giulia die perfekte Wahl.
ca. handwerkliche 640 g

Zutaten: Wasser, DVM, Walnüsse, Kürbiskerne, Hirse, Buchweizen geschält, Dinkel Korn, Salz, Röstbrot, Cranberrys, Anstellgut, Olivenöl, Ahornsirup, Hefe

7,00 € (10,94 € / 1 kg)

Heidi 600 g

HEIDI – das Brot mit Hüftschwung und Haltung!
Locker, wild und trotzdem zum Verlieben saftig – unsere Heidi bringt nicht nur die Krume zum Tanzen!
Mit krachender Kruste, mild-säuerlichen Aromen aus feinstem Bio-Dinkelvollkornmehl/ Bio Weizenmehl und ihrer kühlen Reifezeit macht sie klar: Hier kommt keine von gestern.
Ob zum Frühstück mit Butter & Honig, als charmante Beilage oder einfach pur zum Abbeißen gut –
Heidi kann alles. Und will auch überall mit hin.
Ein Brot wie keine zweite – kernig, ehrlich, unwiderstehlich frisch.
Probier sie. ca. handwerkliche 600g

Zutaten: Dinkel Vollkorn, WM 550, Salz, Wasser

5,70 € (9,50 € / 1 kg)

Kitty 100 g

Sauerteig Knäcke Bits – Der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Entdecke den unwiderstehlichen Knuspermoment mit unseren Sauerteig Knäcke Bits – der perfekten Kombination aus traditionellem Sauerteiggeschmack, extra knackiger Textur, Nüssen und Saaten. Warum Sauerteig Knäcke Bits? Natürlicher Geschmack - Knusprig & Vielseitig - Gesund & Nahrhaft
Ob zum Aperitif, als kleiner Snack oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit – die Sauerteig Knäcke Bits sind ein wahres Allround-Talent. Gebacken mit Bio Sauerteig, Bio Dinkel Vollkornmehl, Bio Olivenöl und Bio Haferflocken. Ein Topping bunt sortiert mit Bio Schwarzkümmel, Bio Kürbiskernen, Bio Sesam, Bio Koriander & Bio Kümmel und groben Meersalz.
ca. handwerkliche 115g

Zutaten: DVM, Anstellgut, Wasser, Leinsamen, Topping Mix, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Salz

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

Roggiane 900 g

Wenn unser Urgetreide, der Waldstaudenroggen, schon so gut ist. Warum es dann mit etwas anderem vermischen? Es braucht nur ein paar Begleiter......
Genau das haben wir uns gedacht, als wir zum ersten Mal unsere Roggiane Pur gebacken haben. Der Bio-Waldstaudenroggen ist mehrstufig versäuert, bildet die Basis und schenkt dem Brot seinen herzhaft-erdigen und sauerteigigen Geschmack. Dazu unser nussig-knackiger Bio-Hanf, der dem Teig eine besondere Textur verleiht. Für die harmonischen Abrundung sorgt etwas Honig und die ganzen Bio-Sonnenblumenkerne. BIO Natursauerteig, Meersalz.
ca. handwerkliche 900g

Zutaten: Wasser, RVM Waldstaude, Roggen 1150, Röstbrot, Sonnenblumenkerne, Salz, Bassinage Wasser, Hanf Schrot geschält Mix, Anstellgut, Honig, Hefe

8,90 € (9,89 € / 1 kg)