Burger Bunny 330 g

Entdecke den Geschmack von handgefertigten Sauerteig Burger Buns aus dem Holzofen! Mit einer einzigartigen Kombination aus gekochten Kartoffeln, traditionellem Sauerteig und hochwertigem Olivenöl schaffen wir Buns, die unwiderstehlich fluffig, geschmackvoll und gleichzeitig wunderbar saftig sind. Die perfekte Basis für deinen Burger – oder auch einfach zum Genießen.
Du bekommst sie als 3er Pack mit je Sesam, Schwarzkümmel und Brotgewürz & Salzflocken bestreut, je ca. handwerkliche 110g.

Zutaten: WM 550, Kartoffeln gekocht, Milch, Ei, Wasser, Olivenöl, Rohrohrzucker, Salz, Anstellgut, Hefe

5,00 € (15,15 € / 1 kg)

Isabella Piccolo 510 g

Dieses wilde Focaccia Brot ist ein Wahres vergnügen!
Mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste und einem herrlich weichen Inneren ist dieses Brot ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus frischem Salbei, sonnengetrockneten Bio Tomaten, Bio Parmesan und Meersalz verleiht dem Brot eine würzige Note, die sofort an sonnige italienische Märkte erinnert.
Für unsere Isabella verbacken wir Bio Weizen Ruchmehl, Bio Weizenmehl 550, Bio Sauerteig, Bio Hefe um viel Bio Olivenöl.
ca. handwerkliche 510g

Zutaten: WM 550, Wasser, Ruchmehl Weizen, Tomaten Kirsch, Tomaten eingelegt, Bassinage Wasser, DVM, Anstellgut, Parmesan, Salz, Tomatenöl, Salz Flocken, Salbei, Hefe

6,30 € (12,35 € / 1 kg)

Kitty 100 g

Sauerteig Knäcke Bits – Der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Entdecke den unwiderstehlichen Knuspermoment mit unseren Sauerteig Knäcke Bits – der perfekten Kombination aus traditionellem Sauerteiggeschmack, extra knackiger Textur, Nüssen und Saaten. Warum Sauerteig Knäcke Bits? Natürlicher Geschmack - Knusprig & Vielseitig - Gesund & Nahrhaft
Ob zum Aperitif, als kleiner Snack oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit – die Sauerteig Knäcke Bits sind ein wahres Allround-Talent. Gebacken mit Bio Sauerteig, Bio Dinkel Vollkornmehl, Bio Olivenöl und Bio Haferflocken. Ein Topping bunt sortiert mit Bio Schwarzkümmel, Bio Kürbiskernen, Bio Sesam, Bio Koriander & Bio Kümmel und groben Meersalz.
ca. handwerkliche 115g

Zutaten: DVM, Anstellgut, Wasser, Leinsamen, Topping Mix, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Salz

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

Stenzi 900 g

Unsere Stenzi ist herzlich !
Herzhaft, saftig und nussig zu gleich. Geschrotete Bio Leinsamen und ganze Bio Haselnüsse verleihen ihr eine besondere Note und sorgen für den kernigen Biss. Die "Stenzi", wie sie bei uns genannt wird, passt gleichermaßen zu herzhaften Speisen, wie zum Beispiel reifem Käse, als auch zu süßen Aufstrichen wie hausgemachter Marmelade. Wir backen die Stenzi ausschließlich mit Bio Vollkorn Emmer, ein sehr gesundes Urgetreide mit vielen Mineralstoffen und einem hohen Eiweißgehalt. Bio Sauerteig, Bio Gewürze, Meersalz
ca. handwerkliche 900g

Zutaten: Wasser, EVM, EVM hell, Leinsamen, Haselnuss, Salz, Hefe, Anstellgut, Koriander, Fenchel

9,90 € (11,00 € / 1 kg)