Burger Bunny 330 g

Entdecke den Geschmack von handgefertigten Sauerteig Burger Buns aus dem Holzofen! Mit einer einzigartigen Kombination aus gekochten Kartoffeln, traditionellem Sauerteig und hochwertigem Olivenöl schaffen wir Buns, die unwiderstehlich fluffig, geschmackvoll und gleichzeitig wunderbar saftig sind. Die perfekte Basis für deinen Burger – oder auch einfach zum Genießen.
Du bekommst sie als 3er Pack mit je Sesam, Schwarzkümmel und Brotgewürz & Salzflocken bestreut, je ca. handwerkliche 110g.

Zutaten: WM 550, Kartoffeln gekocht, Milch, Ei, Wasser, Olivenöl, Rohrohrzucker, Salz, Anstellgut, Hefe

5,00 € (15,15 € / 1 kg)

Isabella Piccolo 510 g

Dieses wilde Focaccia Brot ist ein Wahres vergnügen!
Mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste und einem herrlich weichen Inneren ist dieses Brot ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus frischem Salbei, sonnengetrockneten Bio Tomaten, Bio Parmesan und Meersalz verleiht dem Brot eine würzige Note, die sofort an sonnige italienische Märkte erinnert.
Für unsere Isabella verbacken wir Bio Weizen Ruchmehl, Bio Weizenmehl 550, Bio Sauerteig, Bio Hefe um viel Bio Olivenöl.
ca. handwerkliche 510g

Zutaten: WM 550, Wasser, Ruchmehl Weizen, Tomaten Kirsch, Tomaten eingelegt, Bassinage Wasser, DVM, Anstellgut, Parmesan, Salz, Tomatenöl, Salz Flocken, Salbei, Hefe

6,30 € (12,35 € / 1 kg)

Juliette de Fougasse 520 g

Juliette ist nicht nur ein hübscher Name, sie bringt auch durch den Sauerteig ordentlich Charakter mit. Extrem knackig, mit grünen und schwarzen Oliven gefüllt – eine Kombination, die dich vom ersten Bissen an umhaut. Wenn du also ein Brot suchst, das knistert und knackt, dann ist sie dein Match! Zusätzlich kannst du deine Juliette mit Olivenöl bepinseln und leicht mit Meersalz bestreuen. Ein glanzvoller Auftritt zum BBQ, zu bunten Antipasti oder zu deinen Tapas ist dir garantiert! ca. handwerkliche 520g

Zutaten: Wasser, WM 550, Ruchmehl Weizen, Kalamata Oliven, Salz, Anstellgut, Olivenöl

6,30 € (12,12 € / 1 kg)

Kitty 100 g

Sauerteig Knäcke Bits – Der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Entdecke den unwiderstehlichen Knuspermoment mit unseren Sauerteig Knäcke Bits – der perfekten Kombination aus traditionellem Sauerteiggeschmack, extra knackiger Textur, Nüssen und Saaten. Warum Sauerteig Knäcke Bits? Natürlicher Geschmack - Knusprig & Vielseitig - Gesund & Nahrhaft
Ob zum Aperitif, als kleiner Snack oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit – die Sauerteig Knäcke Bits sind ein wahres Allround-Talent. Gebacken mit Bio Sauerteig, Bio Dinkel Vollkornmehl, Bio Olivenöl und Bio Haferflocken. Ein Topping bunt sortiert mit Bio Schwarzkümmel, Bio Kürbiskernen, Bio Sesam, Bio Koriander & Bio Kümmel und groben Meersalz.
ca. handwerkliche 115g

Zutaten: DVM, Anstellgut, Wasser, Leinsamen, Topping Mix, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Salz

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

Rosetta 420 g

Rosetta ist dein Allround Highlight, du wirst es lieben.
Dieses krosse, verwurzelte Brot wird mit Bio-Weizen-Ruchmehl und Bio-Sauerteig gebacken, was ihm eine tolle, natürliche Säure und ein reichhaltiges Aroma verleiht.
Durch die lange Teigführung über Nacht ist es großporig und saftig weich. Und dann ist da die krosse Kruste, die das Brot zu einem echten Erlebnis macht – beim Bissen bricht sie lautstark. Ein Brot, das sich perfekt für alle Gelegenheiten eignet, sei es zum Frühstück, für Sandwiches oder einfach pur mit einem Stück Butter.
ca. handwerkliche 420 g

Zutaten: Ruchmehl Weizen, Wasser, Bassinage Wasser, Salz, Anstellgut, Hefe

4,50 € (10,71 € / 1 kg)