Erni 900 g

Unser "krachendes Krusten Brot" ist der würzige, kräuterige Allrounder für den besonderen Anlass.
Außen knusprig, innen weich und saftig mit einem Hauch frischen Rosmarin. Die Hauptzutat, hochwertiges Bio Dinkel-Vollkornmehl, es verleiht diesem Brot seine besonderen Vorzüge. Vollkornmehl enthält reichlich Ballaststoffe, die nicht nur für die Gesundheit förderlich sind, sondern auch die Backeigenschaften optimieren. Dank seiner Fähigkeit, Feuchtigkeit gut zu binden, bleibt das Brot lange frisch. Bio Weizenmehl, Bio Sauerteig, Bio Maisgries, Rosmarin, Meersalz
ca. handwerkliche 900 g

Zutaten: WM 550, Wasser, DVM, Polentagries, Wasser & 10% Bassinage, Anstellgut, Salz, Rosmarin, Acerolapulver

8,90 € (9,89 € / 1 kg)

Heidi 600 g

HEIDI – das Brot mit Hüftschwung und Haltung!
Locker, wild und trotzdem zum Verlieben saftig – unsere Heidi bringt nicht nur die Krume zum Tanzen!
Mit krachender Kruste, mild-säuerlichen Aromen aus feinstem Bio-Dinkelvollkornmehl/ Bio Weizenmehl und ihrer kühlen Reifezeit macht sie klar: Hier kommt keine von gestern.
Ob zum Frühstück mit Butter & Honig, als charmante Beilage oder einfach pur zum Abbeißen gut –
Heidi kann alles. Und will auch überall mit hin.
Ein Brot wie keine zweite – kernig, ehrlich, unwiderstehlich frisch.
Probier sie. ca. handwerkliche 600g

Zutaten: Dinkel Vollkorn, WM 550, Salz, Wasser

5,70 € (9,50 € / 1 kg)

Kitty 100 g

Sauerteig Knäcke Bits – Der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Entdecke den unwiderstehlichen Knuspermoment mit unseren Sauerteig Knäcke Bits – der perfekten Kombination aus traditionellem Sauerteiggeschmack, extra knackiger Textur, Nüssen und Saaten. Warum Sauerteig Knäcke Bits? Natürlicher Geschmack - Knusprig & Vielseitig - Gesund & Nahrhaft
Ob zum Aperitif, als kleiner Snack oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit – die Sauerteig Knäcke Bits sind ein wahres Allround-Talent. Gebacken mit Bio Sauerteig, Bio Dinkel Vollkornmehl, Bio Olivenöl und Bio Haferflocken. Ein Topping bunt sortiert mit Bio Schwarzkümmel, Bio Kürbiskernen, Bio Sesam, Bio Koriander & Bio Kümmel und groben Meersalz.
ca. handwerkliche 115g

Zutaten: DVM, Anstellgut, Wasser, Leinsamen, Topping Mix, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Salz

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

Liesl 900 g

Kürbis Liesl,
neugierig auf ein strahlend hellgrünes Innenleben, das nicht nur optisch begeistert? Verantwortlich ist reichlich BIO Kürbiskernöl und Bio Kürbiskerne. Die saftige, offene Krume lädt dazu ein, in jedes Stück zu beißen und die milden Säurenoten harmonisch zu genießen. Die besondere Kruste, knusprig und bernsteinbraun, verführt mit einem feinen, gerösteten Kürbiskern Aroma. 27h geben wir unserer Liesl Zeit um aus BIO Dinkel Vollkornmehl, Bio Weizenmehl, Bio Natursauerteig und Meersalz einen besonderen Geschmack zu reifen.
ca. handwerkliche 900g

Zutaten: WM 550, Wasser, DVM, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Bassinage Wasser, Anstellgut, Salz, Acerolapulver

11,30 € (12,56 € / 1 kg)