Heidi 600 g
DE-ÖKO-037
💃 HEIDI – das Brot mit Hüftschwung und Haltung!
Locker, wild und zum Verlieben saftig – hier tanzt nicht nur die Krume! Mit krachender Kruste und mild-säuerlichen Aromen aus feinstem BIO Dinkelvollkorn & BIO Weizenmehl. Die kühle Reifezeit macht sie zum Brot von heute – keine von gestern. Ob zum Frühstück mit Butter & Honig 🍯, als charmante Beilage oder einfach pur – Heidi kann alles und will überall mit hin!
Ein Brot wie keine zweite – kernig, ehrlich & unwiderstehlich frisch.
ca. 600 g handwerkliche Power
Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Weizen Mehl 550, Meersalz, Wasser, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
6,00 € (10,00 € / 1 kg)
Luzi 1 kg
DE-ÖKO-037
🔥 Für dieses Brot sind wir Feuer & Flamme!
Doppelt gebacken, mit würzig-kräftiger Kruste & voller Geschmacksfülle.
Drin steckt unser BIO Waldstaudenroggen 🌾 – ein uraltes, bis zu 2 m hohes Getreide mit kräftig-aromatischem, leicht süßlichem Geschmack.
Dieses Brot steht für rustikale Tradition und unvergleichlichen Geschmack. Ein "Bauernbrot" wie früher.
ca. 1000 g handwerkliche Brotliebe.
Zutaten: Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Roggen Vollkornmehl Waldstaude, Röstbrot, Meersalz, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
8,90 € (8,90 € / 1 kg)
Rosetta 420 g
DE-ÖKO-037
🌾 Rosetta – dein verwurzeltes Allround-Highlight!
Kross, aromatisch & einfach zum Verlieben 😍.
Gebacken aus BIO Weizen-Ruchmehl & BIO Sauerteig, bringt sie eine feine, natürliche Säure & ein vollmundiges Aroma mit.
Dank langer Teigführung über Nacht entsteht eine großporige, saftig-weiche Krume – und außen? Eine herrlich krosse Kruste, die beim Reinbeißen lautstark kracht.
Ob zum Frühstück 🍳, für dein Lieblingssandwich 🥪 oder einfach pur mit Butter – Rosetta passt immer!
ca. 420 g handwerklicher Knuspergenuss
Zutaten: Ruchmehl Weizen, Wasser, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
4,80 € (11,43 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
13.11.2026
❤️ DIE DREI, AUF DIE DU IMMER ZÄHLEN KANNST unsere festen Freitags-Mädl`s!
Es gibt sie, die guten, zuverlässigen Brot-Mädl`s, die einfach immer da sind, wenn du sie brauchst. 😇
Luzi · Leni · Rosetta, unsere drei Bio-Holzofen-Dauerbrenner.
Keine Allüren, kein Drama – einfach gutes Brot, jedes Mal. ❤️ Eine krosse Kruste, eine saftige Krume und ordentlich Geschmack. Auf die drei ist Verlass.
20.11.2026
Wiederverkäufer
26.11.2026
🔥 Am 26. November wird’s nussig, tomatig-fruchtig und sündhaft guad!
Fünf Mädls machen sich bereit, deinen Gaumen zu verführen: knackige Nussaromen, sonnig-fruchtige Tomaten und cremiger Parmesan, der sich genüsslich auf der Zunge breitmacht. ❤️🔥 Dazu kräftige Charakterköpfe, ordentlich Knusper und jede Menge Holzofenliebe.
Liesl, Isabella, Walli, KnusperGlut & Kitty – jede mit ihrem eigenen Charme, alle handgemacht, BIO und mit Feuer gebacken. 🖤
Also, worauf wartest du? Deine Lieblings-Mädls bestellen und den 26. November genussvoll vormerken! 😈🍞
27.11.2026
❤️ DIE DREI, AUF DIE DU IMMER ZÄHLEN KANNST unsere festen Freitags-Mädl`s!
Es gibt sie, die guten, zuverlässigen Brot-Mädl`s, die einfach immer da sind, wenn du sie brauchst. 😇
Luzi · Leni · Rosetta, unsere drei Bio-Holzofen-Dauerbrenner.
Keine Allüren, kein Drama – einfach gutes Brot, jedes Mal. ❤️ Eine krosse Kruste, eine saftige Krume und ordentlich Geschmack. Auf die drei ist Verlass.
04.12.2026
Wiederverkäufer
10.12.2026
🔥 Am 10. Dezember wird’s außergewöhnlich, würzig und herrlich säuerlich!
Drei Mädls, drei Charaktere, dreimal Genuss mit Feuer im Hintern!
🌟 Carlotta – ein Hauch Provence! BIO-Dinkel trifft auf edle Trockenfrüchte und knackige Nüsse. Knusprig-süß, dünn geröstet und mit Butter oder Salzbutter bestrichen – ein Gedicht zu Käse oder einfach zum Wegknuspern! 🍇🌰🧀
🌶️ Erni bringt würzige Aromen und ordentlich Charakter ins Spiel, während Roggiane mit ihrer fein-säuerlichen Roggennote echte Sauerteig-Liebe versprüht. ❤️🔥
Alle drei handgemacht, BIO und mit ganz viel Liebe im Holzofen gebacken. 🖤
11.12.2026
❤️ DIE DREI, AUF DIE DU IMMER ZÄHLEN KANNST unsere festen Freitags-Mädl`s!
Es gibt sie, die guten, zuverlässigen Brot-Mädl`s, die einfach immer da sind, wenn du sie brauchst. 😇
Luzi · Leni · Rosetta, unsere drei Bio-Holzofen-Dauerbrenner.
Keine Allüren, kein Drama – einfach gutes Brot, jedes Mal. ❤️ Eine krosse Kruste, eine saftige Krume und ordentlich Geschmack. Auf die drei ist Verlass.
18.12.2026
Wiederverkäufer
22.12.2026
🔥 22. & 23. Dezember – Weihnachtszauber, Holzofenfeuer & jede Menge Genuss! 🎄
Bevor das Christkind kommt, machen wir’s uns in unserem kleinen Backhäuschen so richtig gemütlich! ❤️🔥 Wir laden dich ein zum lustigen, geselligen Beisammensein rund um die Feuerstelle – mit fruchtigem Punsch, kleinen Bunny-Variationen und sündig süßen Verführungen von Martina. 😈🍪
😈 Aber aufgepasst: Dieses Weihnachtsvergnügen gibt’s nur bei uns im Backhaus! Also bestell dir deine Brote und deine Seeforelle, komm vorbei, ratsche mit uns, wärme dich am Feuer und genieße mit uns die wohl gemütlichste Zeit des Jahres.
🐟 Weihnachten verdient etwas ganz Besonderes: unsere geräucherte Seeforelle! ❤️ Über Buchenholz kaltgeräuchert, zart, aromatisch und mit viel Liebe handveredelt – ein echtes Schmankerl für deine Weihnachtstafel. Wenn du an den Feiertagen etwas Besonderes servieren möchtest, solltest du dir dieses Fischvergnügen nicht entgehen lassen!
🍞🔥 Natürlich feuern wir auch den Holzofen an und backen deine absoluten Lieblinge des Jahres: Walli, Luzi, Liesl, Rosetta, Isabella & Leni. Handgemacht, BIO und mit ordentlich Holzofenliebe gebacken – perfekt, um dich auch an den Feiertagen mit knusprig-frischem Brot zu verwöhnen. Einfach aufbacken und genießen!
❤️🎄 Wir freuen uns auf dich – auf warme Herzen, volle Teller und Weihnachten mit Feuer & Seele!
23.12.2026
🔥 22. & 23. Dezember – Weihnachtszauber, Holzofenfeuer & jede Menge Genuss! 🎄
Bevor das Christkind kommt, machen wir’s uns in unserem kleinen Backhäuschen so richtig gemütlich! ❤️🔥 Wir laden dich ein zum lustigen, geselligen Beisammensein rund um die Feuerstelle – mit fruchtigem Punsch, kleinen Bunny-Variationen und sündig süßen Verführungen von Martina. 😈🍪
😈 Aber aufgepasst: Dieses Weihnachtsvergnügen gibt’s nur bei uns im Backhaus! Also bestell dir deine Brote und deine Seeforelle, komm vorbei, ratsche mit uns, wärme dich am Feuer und genieße mit uns die wohl gemütlichste Zeit des Jahres.
🐟 Weihnachten verdient etwas ganz Besonderes: unsere geräucherte Seeforelle! ❤️ Über Buchenholz kaltgeräuchert, zart, aromatisch und mit viel Liebe handveredelt – ein echtes Schmankerl für deine Weihnachtstafel. Wenn du an den Feiertagen etwas Besonderes servieren möchtest, solltest du dir dieses Fischvergnügen nicht entgehen lassen!
🍞🔥 Natürlich feuern wir auch den Holzofen an und backen deine absoluten Lieblinge des Jahres: Walli, Luzi, Liesl, Rosetta, Isabella & Leni. Handgemacht, BIO und mit ordentlich Holzofenliebe gebacken – perfekt, um dich auch an den Feiertagen mit knusprig-frischem Brot zu verwöhnen. Einfach aufbacken und genießen!
❤️🎄 Wir freuen uns auf dich – auf warme Herzen, volle Teller und Weihnachten mit Feuer & Seele!
31.12.2026
Wiederverkäufer
07.01.2027
🔥 Am 7. Januar heißt’s: Willkommen zurück, ihr Genuss-Teufel! 😈Weihnachtsschlemmerei vorbei? Gut! Denn unser Holzofen glüht wieder und vier starke Mädls stehen schon in den Startlöchern.
💃 Giulia – die feine Dinkel-Dame mit Biss und Charakter.
🌶️ Erni – würzig, herzhaft und mit ordentlich Power im Brotleben.
🌾 Fiorella – unsere glutenfreie Verführerin, voller Geschmack und ganz ohne glutenhaltige Zutaten.
🖤 Roggiane – die kernige Roggen-Schönheit mit fein-säuerlichem Charakter und echtem Sauerteig-Temperament.
Vier ganz unterschiedliche Mädls, aber alle BIO, handgemacht und mit ganz viel Feuer und Seele gebacken. 🔥
Also, Schluss mit Brot-Entzug! Lieblings-Mädls bestellen und 2027 genussvoll anbeißen. 😈
08.01.2027
❤️ DIE DREI, AUF DIE DU IMMER ZÄHLEN KANNST unsere festen Freitags-Mädl`s!
Es gibt sie, die guten, zuverlässigen Brot-Mädl`s, die einfach immer da sind, wenn du sie brauchst. 😇
Luzi · Leni · Rosetta, unsere drei Bio-Holzofen-Dauerbrenner.
Keine Allüren, kein Drama – einfach gutes Brot, jedes Mal. ❤️ Eine krosse Kruste, eine saftige Krume und ordentlich Geschmack. Auf die drei ist Verlass.
15.01.2027
Wiederverkäufer